开云网站：连锁超市库存管理的五大核心
代表的商品经过收货部扫描后进入超市系统的具体数量，了解商品库存的真正含义对采购员的库存控制、盘点、下定单有重要的意义。
库存控制的目标就是要：一定要保持最佳库存，必须防止缺货，控制好库存可以减少资金压力、减少人力、优化陈列、提高销售、加快周转。
一般情况下，商品的最佳点库存应为安全库存+过去5周内平均每天销售量 × （订货周期+送货周期），原则上应保持两周商品库存和一周的订货，每种商品都应设立安全库存周期，保证在订货达到之前不缺货。
4、定期研究各商品部门销售前50名的商品（20商品）的库存情况，并采取对策
6、定期研究库存金额最大的前50名或存货天数最多的前50名商品，并采取相应对策<a href="http://www.xkwc365.com" target="_blank" t
方法进行促销。针对对确认为滞销的商品，应要求供应商退换货或做清仓降价（尽量要求供应商提供清仓折扣）